INGREDIENTI PER LA BASE:
2 UOVA
2 CUCCHIAI D'ACQUA
100 GR ZUCCHERO
40 GR FARINA
40 AMIDO
1 CUCCHIAIO DI LIEVITO
PER LA DECORAZIONE
KIWI
BANANE
1 BUSTINA DI TORTA GEL
PROCEDIMENTO:
montare a neve gli albumi con l'acqua aggiungendo lo zucchero(sbattere poco) si deve sentire ancora il granelino dello zucchero.
Abbassiamo la velocita del frullatore e aggiungiamo i tuorli (battere poco.)
Infine aggiungere la farina-amido e lievito misti avendo cura di setacciare il tutto e continuate a mescolare con un cucchiaio di legno con un movimento dal basso verso l'alto.
informare per circa 200° per 25 min.
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