torrone

Nerissimo

Ingredienti:

4 uova
300 gr farina 00
200 gr zucchero
200 gr burro liquido
80 gr cacao amaro
1 bustina lievito

TORTA BIANCANEVE

HELLO KITTY

ROSA CON CIOCCOLATO PLASTICO!!!

QUESTO SPECIE DI SUPER BACIO CHE VEDETE è STATO CREATO CON LA STESSA RICETTA DELLE PALLINE C3 ( CHE TROVATE QUI: http://cioccoli.blogspot.com/2010/02/ricetta-di-palline-di-cioccolato.html


PIAN PIANO HO MODELLATO IL CIOCCOLATO PLASTICO ..... AIUTANDOMI CON DEI BICCHIERI DI PLASTICA

ECCOLA FINITA : - )..... E CHE DOLORE ... AL MOMENTO DEL TAGLIO..... :(

TORTA MARGAMANU..... ;-)

ROLLO' CON MARSCARPONE E NUTELLA

Ricetta di Palline di cioccolato

Le C3


Ingredienti:300 gr. di mascarpone150 gr. di burro3 rossi d’uovo200 gr. di zucchero a velo150 gr. di cioccolato amaro1 pacchetto di biscotti Oswegogranella di zucchero colorata
Mescolare insieme tutti gli ingredienti, facendo sciogliere il burro nel microonde e lasciandolo un po’ raffreddare. Unire lo zucchero a velo, mascarpone, rossi d’uovo ed infine i biscotti tritati e il cioccolato amaro.
Fare delle palline di cioccolato e rotolarle nella granella colorata.
Lasciare riposare in frigorifero per un’oretta.

I 23 BIGNE' ....

500g di panna da montare

100g cioccolato fondente o quello che preferite

250g di latte

Bigne' qnt si desidera

300g cc di nutella

Polpettone

ciambella arcobaleno :-)

TORTA PER ALCUNE API!

ZUCCOTTO

TORTA PRE-FERRAGOSTO 2009

cenone e compleanno Deby

albero di natale

ingredienti per la frolla:

240 gr di farina
160 gr di burro
80 gr di zucchero a velo
un aroma a scelta
due tuorli d'uovo

kiwi
frutta candida

CROSTATA DI TIRAMISU'

INGREDIENTI PER LA FROLLA:
240 gr di farina
160 gr di burro
80 gr di zucchero a velo
un aroma a scelta
2 tuorli d'uovo

inoltre occorrono:

250 gr marscarpone
savoiardi
cacao amaro

lavorazione marshmallow nei 2 colori

creazione fiore

QUELLO CHE RESTA ...SOLO UN .... PO' DA PULIRE :-)

MILLE FOGLIE

2 dischi di pasta sfoglia
2 kg mascarpone
1/2 litro di panna fresca
125 gr zucchero vanigliato
2 uova
50Zucchero
un pizzico di sale.
cacao amaro

Pprocedimento:

Stendere i dischi di pasta sfoglia bucherellarli e cospargerli con zucchero semolato
cuocere per circa 10 minuti a 180°

io ho creato con la pasta sfoglia questo tipo di decorazione

per la farcitura:

Montate i tuorli delle uova insieme a metà dello zucchero fino ad ottenere un bel composto chiaro e cremoso.

Lavorate poi (non troppo a lungo) il mascarpone con uno sbattitore a ottenere una crema senza grumi e unite sempre sbattendo, il composto di preparato in precedenza , incorporata la panna precedentemente montata.

adesso siete pronti a farcire la vostra mille foglie

particolare della fetta.

questo è quello che è rimasto!!!