martedì 1 aprile 2014
mantovanine
400 g di farina 00,
100 g di farina manitoba,
15 g di lievito di birra,
220 ml di acqua,
1 cucchiaio di strutto ,
1 cucchiaino di sale,
1 cucchiaino di malto o miele
100 g di farina manitoba,
15 g di lievito di birra,
220 ml di acqua,
1 cucchiaio di strutto ,
1 cucchiaino di sale,
1 cucchiaino di malto o miele
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