IL CAPPELLO DI MARIA

PAN DI SPAGNA

RICOTTA

GLASSA FONDENTE

DECORAZIONI

DANUBIO

CUBETTI DI FROLLA

ECCOVI I CUBETTI DI FROLLA E FRUTTA REALIZZATI PER LA MIA MAMY,.....

SEMIFREDDO MASCAFE'

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INGREDIENTI:

x i dischi di cioccolato:
300 gr cioccolato

x il pds:

90 gr di zucchero
90 gr farina
3 uova

x la farcia:

250 gr panna
5 uova
5 cucciai di zucchero
750 gr mascarpone

bagna per cafè.

PROCEDIMENTO:


REALIZZARE IL GIORNO PRIMA DEI DISCHI DI CIOCCOLATA E UNA BASE DI PAN DI SPAGNA .

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MONTARE ALBUMI .
A PARTE MONTARE TUORLI CON ZUCCHERO ( di quest'ultimi ho dimenticato a fotografarli)



MONTARE LA PANNA E UNITEVI SUCCESSIVAMENTE LA CREMA DI MASCARPONE FATTA PRECEDENTEMENTE.




INIZIATE A CREARE IL SEMIFREDDO INIZIANDO DALLA BASE DI PDS CON BAGNA AL CAFE' , E ALTERNATE I DISCHI DI CIOCCOLATO ALLA CREMA.












SEMIFREDDO è PRONTO!!! :D